Lama betul rasanya tak masak puding caramel...Ni penangan tengok rancangan masak2 kat tv la ni...terus incik suami tringin nak makan..Umi biasa buat yang kukus tapi disebabkan dlm tv tu bakar...cuba la version yang bakar lak..
Pagi2 semalam dah start buat...but 2 biji.. 1 kukus dan 1 lagi bakar..
Bila berbuka tu rasa yang bakar lagi sedap rupanya..
Resepi Umi ni senang jerr...
bahan2
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
1 tin air (gunakan tin susu cair)
1 sudu teh esen vanilla
8 biji telur (Gred B)
2 sudu besar gula
Cara2
Panaskan 2 sudu besar gula (utk jadikan caramel.). Agak2 gula dah warna perang sedikit matikan api...
Blend semua bahan yang lain dan tuangkan kedalam gula yang telah dicairkan tadi.
Sementara tu panaskan pengukus..
Kukus puding selama 25-30 minit dengan api kecil.
Angkat dan masukkan kedalam peti ais.
No comments:
Post a Comment