Ayam masak halia berlimau

Hari ni nak kongsi resepi Ayam masak halia berlimau..yg Umi masak untuk lunch semalam.**gambar seperti biasa lambat sikit upload.

Bahan2
Ayam ( 6 ketul) --- Perap dengan garam kunyit dan goreng
5 inci halia (hiris panjang)
2 ulas bawang putih (hiris)
1 biji bawang besar (hiris bulat)
1 biji capsicum (potong dadu)
1 biji tomato (potong 10)
1 biji cili merah (hiris)
1 sudu sos tomato
1 sudu sos tiram
1 sudu air limau nipis

Cara2
Tumis bawang putih,halia dan bawang besar hingga naik bau
Masukkan sos tomato dan sos tiram. Kacau seketika
Masukkan air limau nipis dan kacau lagi
Masukkan cili  merah, capsicum dan tomato.
Masukkan Ayam yang telah digoreng . kacau seketika. Tambahkan sedikit air.
Biarkan seketika hingga kuah betul2 pekat.

Resepi ni Umi reka sendiri..Tetiba dapat idea nak masak camni..Alhamdulillah sedap juga rasanya..